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老村長(zhǎng)酒釀酒原糧采用北緯45度黃金種植帶、世界三大黑土板塊之一、一年一熟的單季好糧。老村長(zhǎng)酒，傳承傳統(tǒng)工藝，融合現(xiàn)代科技，純糧釀造，綿甜順柔，飲后不口干。 老村長(zhǎng)酒業(yè)是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副理事長(zhǎng)單位。

老村長(zhǎng)酒的工藝和文化，源起于公元1825年始創(chuàng)的著名白酒老號(hào)“永興復(fù)燒鍋”。 據(jù)考古史料論證及學(xué)者研究，宋金時(shí)期，中國(guó)白酒蒸餾工藝于今哈爾濱地區(qū)始興，后經(jīng)數(shù)百年傳承，白酒釀造在該地始終香火綿延，長(zhǎng)盛不衰。清道光五年，“永興復(fù)燒鍋”集百家大成，以巔峰工藝，于今哈爾濱雙城地區(qū)創(chuàng)號(hào)。歷經(jīng)歲月，世事轉(zhuǎn)承，當(dāng)代酒人梅章記將永興復(fù)老號(hào)發(fā)揚(yáng)光大，研舊制、復(fù)古法、融科技，將其釀造工藝再度升華，并以此為基礎(chǔ)創(chuàng)辦永興復(fù)酒業(yè)和老村長(zhǎng)酒業(yè)。前者主營(yíng)高端歷史文化酒--永興復(fù)，后者運(yùn)作國(guó)民純糧酒--老村長(zhǎng)。至此，永興復(fù)老號(hào)一樹雙花，開啟歷史發(fā)展新篇章。

隨著工業(yè)4.0時(shí)代的到來(lái)，老村長(zhǎng)酒業(yè)敏銳把握數(shù)字科技發(fā)展趨勢(shì)，果斷采用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算等前沿科技，進(jìn)行數(shù)字化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。先后與國(guó)內(nèi)外眾多知名高科技公司合作，推動(dòng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合，不斷為白酒這一傳統(tǒng)國(guó)粹進(jìn)行科技賦能。

老村長(zhǎng)酒業(yè)堅(jiān)定高質(zhì)量發(fā)展之路，以發(fā)展實(shí)績(jī)回饋時(shí)代，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、勞動(dòng)就業(yè)和財(cái)源建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。企業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了當(dāng)?shù)丶Z食種植、包裝生產(chǎn)、物流配送、技術(shù)研發(fā)等上下游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化協(xié)同發(fā)展。同時(shí)，企業(yè)為社會(huì)創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，成為地方重要的人才培養(yǎng)基地和社會(huì)穩(wěn)定支點(diǎn)。