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瀏陽市彭記軒食品廠前身“彭記豆干”自上世紀(jì)80年代從一個小作坊、小門市店開始?！芭碛浂垢伞痹跒g陽電影院門口售賣，并被消費者接受和喜歡，因此從一開始它的定位僅是休閑小吃。經(jīng)過幾十年不斷的努力，漸漸發(fā)展成為如今的彭記軒食品廠，這一路走來不易，廠房變大了，產(chǎn)品增多了，門店增加了，依然秉承“顧客滿意是我們永恒的追求”企業(yè)理念。彭記軒品牌集民間豆腐制作工藝，選用優(yōu)質(zhì)大豆和含有多種人體所需礦物質(zhì)的道吾山泉水用傳統(tǒng)方法精制而成。它富含多種氨基酸和微量元素，高纖維、低脂肪、高鈣低糖，營養(yǎng)豐富，實屬天然綠色保健食品，十八種名貴香料和十幾道工序制作而成，純正麻辣口味，細滑、勁道，吃過余香持久、柔嫩滑爽、清香細膩。豆腐其性平寒，其色如玉，常食具有健體美容之功效，是難得的美味佳肴。

如今已進駐瀏陽市國家兩型產(chǎn)業(yè)園，投資6000萬元，建成豆制品寄蜜餞的大型生產(chǎn)車間、擁有自動化生產(chǎn)線，衛(wèi)生檢測及食品安全檢測設(shè)備全套，產(chǎn)品正已通過QS認證。只為給客戶更美味的食品。展望未來，彭記軒將傳承“彭記”這20年的招牌，以安全、健康、美味的產(chǎn)品走向全國，創(chuàng)造“彭記軒”這一國內(nèi)知名品牌。