1、家用電烤爐

市面上主要分為兩種家用電烤爐，分別為：貼面板電烤爐和實(shí)木電烤爐。貼面板電烤爐是一種南方冬天使用的取暖器，可廣泛使用于各類民用與公共建筑，是一種新型節(jié)能取暖器，它主要是以遠(yuǎn)紅外輻射和熱擴(kuò)散的方式送暖。實(shí)木電烤爐在功能上跟貼面板是幾乎差不多的，而唯一的區(qū)別就是它的外部結(jié)構(gòu)不同，全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，堅(jiān)固耐用，防水、防腐蝕、防震動(dòng)、耐潮濕，且?guī)в嘘囮嚹鞠?！而貼面板則不能防水、防潮！

2、食品用電烤爐

市面上主要分為紅外線電烤爐、陶瓷板電烤爐、電爐絲電烤爐。紅外線電烤爐主要用于燒烤類食物的烤爐，適用于無(wú)煙無(wú)灰的場(chǎng)所。陶瓷板電烤爐功率比較大，可以用來(lái)爆炒，性價(jià)比較高，且是開放式發(fā)熱的。電爐絲電烤爐可以用來(lái)煎，烤，炸，而且還比較小，用來(lái)烤肉受熱程度比較均勻，可以用來(lái)做宵夜或者是做零食，方便且便捷。

3、工業(yè)電烤爐

工業(yè)電烤爐分為電爐和燃燒爐（狹義的工業(yè)爐指燃燒爐），內(nèi)膽由耐火磚，電熱絲組成。隔熱層厚150-200毫米，四周纏繞電熱絲。保證爐膽溫度加熱均勻。溫度可達(dá)到0-1200度可調(diào)。操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)。高溫爐又名電阻爐、退火爐，廣泛用于金屬退火，陶瓷加工等行業(yè)。