一、雞蛋的營養(yǎng)價值及功效

雞蛋的營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和卵磷脂等，具有?補充人體必需營養(yǎng)物質(zhì)、增強抵抗力、促進(jìn)大腦發(fā)育?等功效。

雞蛋中的蛋白質(zhì)含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要。同時，雞蛋也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。

二、雞蛋一天吃幾個最好

1、正常成年人：正常的成年人一天可以吃1~2個雞蛋比較好，雞蛋營養(yǎng)很豐富，對人體有很大的好處，但是也不要吃的過多。

2、兒童：小孩一天吃幾個雞蛋好？1歲以上的寶寶，可以每天一個或者隔天吃一個雞蛋。

3、特殊人群：孕婦、產(chǎn)婦以及哺乳期女性和身體虛弱者一天可以吃2~3個就能夠滿足身體所需的蛋白質(zhì)，吃的雞蛋過多人體不僅不能吸收，還容易導(dǎo)致膽固醇過高。

4、健身增肌人群：增肌一天吃幾個雞蛋？增肌時，每天攝入雞蛋的數(shù)量因個人需求和身體狀況而異。一般來說，每天攝入3-6個雞蛋是比較合適的。

三、雞蛋吃多了有什么危害

日常吃雞蛋需要注意控制食用量，如果一次吃太多可能消化不良，而且造成營養(yǎng)浪費；長期過量吃雞蛋可能引起肥胖、高血脂、增加腎臟負(fù)擔(dān)等。

1、消化不良：雞蛋中蛋白質(zhì)以及脂肪含量較高，大量吃雞蛋可能增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，從而出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。

2、誘發(fā)肥胖：大量吃雞蛋可能導(dǎo)致日常攝入量偏高，若沒及時運動，其中的脂肪可能在體內(nèi)堆積，從而有誘發(fā)肥胖的可能。

3、血脂異常：雞蛋富含蛋白質(zhì)、膽固醇等物質(zhì)，長期大量吃雞蛋可導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇含量升高，從而導(dǎo)致血脂異常升高，嚴(yán)重者可能誘發(fā)高脂血癥。

4、增加腎臟負(fù)擔(dān)：雞蛋富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)需要經(jīng)腎臟代謝，長期大量吃雞蛋，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)含量攝入過多，則會加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

5、造成營養(yǎng)浪費：雞蛋吃多了，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也不能被人體吸收掉，導(dǎo)致營養(yǎng)浪費，同時還會造成惡心和嘔吐。