1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以及宣傳活動(dòng),能夠贏得消費(fèi)者的青睞。
2、蛋糕等產(chǎn)品熱量高:針對(duì)不同客戶(hù)群體,研發(fā)推出新單品,如適合女性愛(ài)美人士的低脂面包;適合健康客戶(hù)的營(yíng)養(yǎng)面包;適合老年人的低糖面包等。
3、食物多樣性:雖然人們購(gòu)買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減。還可以盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店知名度不高:新店開(kāi)業(yè)宣傳要做足準(zhǔn)備:例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大,品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。