黑凤梨酥顾名思义，就是外表是黑色的凤梨酥，之所以呈现黑色，是因为里面添加了可食用竹炭粉，那么黑凤梨酥和凤梨酥有什么不同？小编了解到，它们的味道相同，主要是外观的区别，凤梨酥是黄色，黑凤梨酥是黑色的，此外“黑凤梨”在粤语中谐音“喜欢你”，因此更受年轻人欢迎。

无论是自制的还是市售的瑞士卷，只要采取正确的保存和解冻方法，完全可以冷冻保存。冷冻保存的瑞士卷在解冻后，口感会有所变化。蛋糕胚体会变得更加润口，而奶油部分可能会因为冷冻而变得稍微粗糙一些。下面一起来详细看下瑞士卷怎么保存的相关内容吧。

瑞士卷主要原料包括面粉、鸡蛋、糖和奶油等，面粉、糖和奶油等都是高热量的成分。瑞士卷的营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，维生素和矿物质含量相对较少。瑞士卷不适合长期大量食用，可能导致肥胖、血糖波动等问题‌，下面一起来详细看看瑞士卷的营养价值与功效的相关内容吧。

肉松卷是一道以咸面包面团、牛肉松、沙拉酱、芥未膏为主要原料制作的一种面包，其制作方法不难，但是也有一些注意事项和讲究。那么肉松面包卷为什么会裂开？为什么肉松卷面包烤出来很硬？下面为大家介绍‌避免肉松面包卷开裂的方法，教大家做出好吃又松软肉松卷面包。

刚烙出来的烧饼外酥里脆，特别好吃，但如果没有及时吃完，很快就会因为吸收了空气中的水分而变软，这时候可以重新加热、煎烤让其恢复原本的口感，或者搭配其他食物食用，那么烧饼回潮了怎么弄脆？借助烤箱、空气炸锅、平底锅、电饼铛、电饭煲等，都可以让其重新变脆。