做炸鸡的关键材料之一是食用油，要想吃得相对健康，大豆油、棕榈油、起酥油等是比较合适的选择，那么炸鸡一般要炸几分钟？小编提醒，炸鸡多久能熟，取决于鸡块的大小、油温的高低以及想要的口感，短则3-4分钟，长则8-10分钟，可以使用筷子检验，或者直接尝一口来进行判断。

炸鸡排的市场需求非常旺盛，操作门槛相对较低，作为新手创业的选择是比较受青睐的，那么加盟一个鸡排店需要多少钱？据小编了解，一般情况下，准备好10-15万，就可以加盟一家10平米的炸鸡店，如果经营得当，年收入在30万元左右，毛利润可达60%，基本上6-12个月就能回本。

外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁的炸鸡，是很多人喜欢的美食，那么炸鸡用哪种鸡？市面上常见的炸鸡半成品，一般使用的都是白羽肉鸡，鸡腿、鸡翅等不同部位可以分开炸制，味道各有特色，不过小编提醒，炸鸡虽然好吃，但属于油炸食品，吃多了会对身体健康有不利影响。

炸鸡店虽然人气高，但如果只卖鸡排，能够吸引的顾客有限，所以一般还会售卖其他的产品，那么炸鸡店都卖什么东西？小编了解到，即便是主产品鸡排，也会有不同的口味，此外还有鸡翅、鸡米花等炸鸡小吃，沙拉、汉堡等搭配产品，薯条、小酥肉等半成品小吃，以及各种炸串，为消费者提供多样选择。

炸鸡排以快捷、美味的特点深受大众喜爱，那么鸡排里面的肉是什么肉？一般情况下，鸡胸肉是鸡排店里的炸鸡排的主要原材料，经过切割、腌制、裹粉和油炸步骤，才能做出好吃的鸡排，而炸鸡店采购鸡排，可以选择批发市场、网络平台或加盟连锁，各自有优势，能满足不同创业者的需求。