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儲(chǔ)藏用具
分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
洗滌用具
包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
調(diào)理用具
主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
烹調(diào)用具
主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。
進(jìn)餐用具
主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。主要是碗、筷子、勺子、叉子以及飲用時(shí)的器皿等。
王旭寧，九陽(yáng)股份有限公司創(chuàng)始人。憑借對(duì)豆?jié){的熱愛(ài)，發(fā)明出了第一臺(tái)豆?jié){機(jī)，被譽(yù)為豆?jié){機(jī)之父。...
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五金行業(yè)協(xié)會(huì)是五金行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國(guó)五金協(xié)會(huì)有哪...
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提到廚房電器，許多人會(huì)想到電磁爐，尤其是對(duì)于許多在城市租房的上班族而言，這可以說(shuō)是煤氣灶的...
炒菜時(shí)，火候掌控不好，就會(huì)因油溫過(guò)熱而產(chǎn)生油煙，不但氣味難聞，還會(huì)熏臟廚房。長(zhǎng)此以往，還可...
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嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會(huì)五屆十一次理事會(huì)暨2023年度工作總結(jié)表彰大會(huì)召開(kāi)。嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會(huì)提...
2023年2月24日，金牌廚柜家居科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“金牌廚柜”）聯(lián)合李輝、黃宏偉...
廚具產(chǎn)業(yè)是浙江省紹興市嵊州市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，當(dāng)?shù)貜N具企業(yè)對(duì)質(zhì)量把控、品牌培育等方面...
