核桃根据皮的厚度可以分为厚皮核桃、薄皮核桃和纸皮核桃三类，它们都香脆可口，但也有一定的区别，薄皮核桃和厚皮核桃相比，品种、果仁含量、食用难易度、口感味道上有着明显的不同，薄皮核桃和纸皮核桃虽然都属于壳比较薄的核桃品种，但它们的产地、外观、口感有差异，而且营养价值也略有差别，跟着小编了解一下吧。

榛子也叫山板栗，富含多种营养物质，适量的吃吃对身体健康有益，买榛子时一定要挑新鲜、果实饱满的，这样味道才好，那么小榛子和大榛子哪个好吃呢？小榛子吃起来比较香，但大榛子的性价比高，而且营养积累也比较丰富，买榛子除了挑个头，还要挑外壳、重量、饱满度、颜色等，来和小编了解一下吧。

榛子是一种美味的坚果，可以生吃也可以熟吃，那么榛子生吃和熟吃有什么区别呢？生吃榛子口感好、营养价值高、有利于消化吸收，但容易引起过敏、含有较高的脂肪和热量，而熟吃榛子可以调节口感、破坏有害物质、降低过敏风险，但会造成营养成分损失、容易摄入过量、增加脂肪和热量的摄入量，和小编一起看看吧。

榛子是营养极其丰富的坚果，原产于我国，在全球各地都有分布，深受男女老少的喜爱，那么榛子有几个品种呢？按产地可以分为欧洲榛子、美国榛子、中国榛子、哈瓦那榛子等，不同产区的榛子口感各有特色，而比较好吃的榛子种类主要是平顶黄、达维、薄壳红、金铃和玉坠等，风味独特，口感清香，一起来和小编看看吧。

榛子属于坚果，带有坚硬的外壳，那么买榛子应该买开口的还是闭口的呢？开口榛子和不开口榛子在食用便利度、口感、营养价值和储存上有较大区别，可以根据个人的需求进行选购，如果购买的榛子没有开口，通过水浸泡、塑料袋摔打、易拉罐环撬开、钳子夹碎等方式，可以轻松打开，跟着小编一起看看吧。

杏仁吃法有哪些？杏仁脆香可口，除了直接吃，还可以炒熟、熬粥、制作饮品、制作饼干、烹饪菜肴等，通过多种方式食用，可以满足不同口味和健康需求，杏仁搭配黄豆打豆浆，是不少人的早餐选择，一般选择的是甜杏仁，细腻丝滑，入口香醇浓郁，不加糖就有自然的清甜，一起跟着小编看看吧。

坚果是带壳美食，花生属于广义上的坚果，是一种果实种子类坚果，营养又美味，那么花生哪种吃法最有营养？花生可生吃可熟吃，生花生清香甜美，熟花生口感酥脆或绵软，通过水煮、凉拌、煮粥均具有很好的营养价值，在所有吃法中，油炸相对不健康，可能会加重肠胃负担，还有可能导致肥胖，跟着小编了解一下吧。

夏威夷果也叫澳洲坚果、昆士兰栗，是一种形状圆润的坚果，市场上买来的夏威夷果，上面都有一道口子，这条缝一般都是人工切割出来的，目的是方便人们食用，小编提醒，如果买到了没开口的，可以徒手按压、用榔头敲、用布袋砸等，选择适合的方法打开夏威夷果壳，可以轻松享受到美味的夏威夷果仁，一起来看看吧。

夏威夷果是一种树坚果，果仁香甜，有独特的奶油气味，那么夏威夷果仁分为哪几个等级呢？夏威夷果的等级主要依据果实大小划分，可分为AA级、A级、B级和C级，果实越大，级别越高，一般来说，果实越大，其品质和口感往往更优，因此也更受消费者青睐，不过价格也更贵一些，跟着小编来一起看看吧。

夏威夷果是常见坚果品种，含有丰富的油脂，如果存放的时间过长和保存方法不当，可能会出现“走油”的情况，闻起来有怪味，这时候的夏威夷果已经变质了，不能继续食用，变质的夏威夷果很好进行区分，它的外观和气味都会发生变化，果壳出现白色霉斑和粉末，果仁变成棕色或灰褐色，闻起来有一股哈喇味等，下面来和小编看一看吧。

香榧是一种营养丰富的坚果，具有独特的香味和口感。然而，由于其外形较为特殊，很多人不知道香榧怎么吃才是正确的。新鲜香榧的吃法比较麻烦，需要去壳去内皮才能食用，买来的香榧一般是经过清洗去皮的，可以有直接吃、清炒、煮粥和泡茶等吃法，下面一起来详细了解一下吧。

开心果什么颜色的最好？黄壳、紫衣、绿仁，是选购健康开心果的标准，小编提醒，优质的开心果烘焙翻炒后，果壳一般是淡黄色的，白壳的开心果虽然美观，但基本都是用漂白剂漂白过的；天然的开心果果仁是绿色的，黄色果仁可能是烘烤或者储存的时间过长，白壳黄仁的开心果对身体健康有潜在的威胁，尽量不要买，来看一看吧。

南瓜子也叫北瓜子、窝瓜子，是一种常见的种子类坚果，生吃南瓜子的口感较涩，炒熟之后南瓜子会变得比较香，那么生熟南瓜子哪个对身体好？南瓜子可以生吃也可以熟吃，生南瓜子的营养成分流失较少，不会对机体产生危害，但是口感却没有炒熟后好，而且熟南瓜子也更容易消化，跟着小编了解一下吧。

开心果因开了一条缝，露出里面的心而得名，是一种美味坚果，口感清新，香味浓郁，开心果有大有小，在外观、口感、营养成分等方面有差异，一般开心果越大越好，那么怎样挑选开心果呢？除了看大小，还要看果壳和果仁的颜色、开口，并且闻一闻、尝一尝，选择新鲜饱满无异味的，来跟着小编一起看看吧。

开心果是受欢迎的美味坚果，买回家的开心果如果吃不完，需要好好保存才不会变质，那么怎样长期保存开心果呢？干燥阴凉通风的环境、密封的包装、适宜的温度和湿度都有利于延长开心果的保质期，一般去壳、切碎的开心果建议放在冰箱冷冻，而带壳的开心果建议放入冷藏室，可保存1-2年，下面来和小编看一看吧。

香榧是中国特有的坚果，也被称作“中国榧”，又有“玉榧”“赤果”“玉山果”等别名。大小如枣，形似橄榄，果仁黄白色，香酥可口。榧树主要分布于我国浙江、福建、江西、湖南、贵州以及江苏、安徽南部等地。下面为大家介绍香榧产地及香榧品种的相关内容，一起来了解一下吧。

香榧是中国独有的“坚果之王”，3年一熟，产量极少，人工采摘成本高，在众多坚果中属于“高级品”。买来‌香榧的保质期一般为6个月到1年，因其保存条件和包装方式有所不同。香榧保存最好采用真空包装、避免受潮、保持通风等，下面一起来详细了解一下香榧保质期和保存方法的相关内容吧。

巴旦木是一种常见坚果，外面有一层硬皮，主要成分是木质素等，需要剥掉后才能食用，食用的主要是里面的果仁，连壳吃会加重肠胃消化负担，而且还可能有划伤食道的风险，那么巴旦木怎么去掉表面的皮？可以选择手剥法、刀割法、锤子敲打法和压力机压裂法，能够很轻松的获取果仁，一起跟着小编看看吧。

碧根果是一种美味坚果，果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心，香脆可口，有淡淡的奶油香味，那么碧根果的壳怎么剥？可以徒手剥，也可以使用工具如核桃钳、小锤子、开果器等，小编提醒，要想轻松剥碧根果的皮，一定要掌握好力度，借助工具是很有必要的，还要掌握工具的使用技巧，来一起看看吧。

杏仁是杏或山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，不仅好吃，而且营养价值高，那么杏仁大的好还是小的好？一般杏仁越大越受欢迎，个头大而饱满的杏仁，口感会更好，而营养成分也更丰富。买杏仁要会挑，分辨杏仁是否变质的方法包括观察外观、检查尾部、嗅闻气味、摸干湿度以及查看生产日期，来一起看看吧。