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味噌湯是日本早餐和日常飲食中不可或缺的部分，常搭配米飯、納豆等食用。味噌湯的傳統(tǒng)食用方法是用筷子攪拌后直接喝，不用倒進米飯里，也不使用勺子。下面為大家詳細介紹味噌湯是什么，以及味噌湯的種類特點及吃法，一起來看看吧。

味噌是日本最受歡迎的調味料之一，味噌（みそ），最早名字叫末醬，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成。味噌湯以味噌為主料，加入海帶、豆腐等基礎配菜，還可以根據自己喜好添加其他種類配料。下面一起來詳細看看日本味噌的配料及做法，以及味噌湯的配菜有哪些吧。

味噌湯是日本比較常見的一種食物，適量食用可以調節(jié)腸道環(huán)境、促進消化、輔助減肥、增強體質等。但其中含鹽量高，如果長期、大量食用，也可能對身體健康有一些影響。下面為大家詳細介紹日本味噌湯的好處和壞處，一起來看看喝味噌湯健康嗎。

味噌湯是一種以味噌為主要調味料的日本料理，通常包含豆腐、海苔等配料。制作方法簡單，只需將味噌溶解在熱水中，再加入其他配料即可。速食味噌湯則更為便捷，通常只需加熱或沖泡即可食用。下面為大家介紹幾種常見味噌湯的做法，以及速食味噌湯口味。?